RESTAURANT

Berlin ist ein Gourmet-Paradies. Nur einen Katzensprung vom hektischen Kurfürstendamm entfernt, direkt neben Starfriseur Udo Walz, verwöhnt das Bio-Gourmet-Restaurant La Mano Verde anspruchsvolle Gaumen. Alle Gerichte sind vegan, es werden nur biologische und natürliche Zutaten verwendet. Auch die Getränkekarte lässt keine Wünsche offen.

Die phantasievoll angerichteten Speisen setzen Vollwertkost glamourös in Szene. Spätestens Kreationen wie die Vorspeise „Ravioli Blanc“, eine Tomaten-Cashew-Creme auf zarten Kohlrabischeiben auf einem Bett aus Birne-Ingwer-Rotkrautsalat, überzeugen auch den letzten Skeptiker. Damit ist das La Mano Verde wegweisend für ökologische Konzepte in der gehobenen Gastronomie.

Die stilsichere Einrichtung mit klaren Formen und viel Kerzenlicht sowie die aufmerksame Bedienung vollenden den erstklassigen Gesamteindruck und machen das La Mano Verde zum perfekten Ort für ein romantisches Dinner zu Zweit.

Übrigens: Viele der raffinierten Rezepte hat Besitzer Jean-Christian Jury letztes Jahr in seinem Kochbuch „Vegan für Genießer“ zum Nachkochen für alle Anhänger veganer Gourmetküche veröffentlicht.

 

Kempinski Plaza – Uhlandstraße 181-183, 10623 Berlin

Tel.: 030/827 03 120

Mittagsmenü: Di – Sa: 12 – 15.30 h, 1-Gang (7,50 €), 2-Gang (10,50 €), 3-Gang (14,50 €)

Dinner: Di – Sa: 18 – 23 h

www.lamanoverdeberlin.com/

© Foto: Cathrin Bach für La Mano Verde

 

CAFE

Berlin ist ein Kaffee-und-Kuchen-Paradies. Einer der schönsten Plätze ist das brasilianisch inspirierte Café VUX im Bezirk Neukölln. Zugegeben, die Gegend könnte charmanter sein, aber genau dieser Gegensatz zwischen rauem Äuβeren und herzlicher Atmoshäre ist typisch für Berlin.

Das VUX ist ein veganes Bio-Café im Wohnzimmer-Look, das das Herz aller Naschkatzen und Leckermäuler höher schlagen lässt. Verführerische Torten, Cookies und Cupcakes gesellen sich zu herzhaften Bagels und Paninis oder exotischen Smoothies. Alles ist „feito em casa“, hausgemacht, wie die Brasilianer sagen, und lohnt nicht nur für Veganer einen Abstecher.

Sonntags lädt das VUX zum Brunch.

 

Richardstraße 38, 12043 Berlin, nach Ostern: Wipperstr. 14

Öffnungszeiten: Mi – Sa: 12 – 19 h, So: 12 – 18 h

www.vux-berlin.com

 

 

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